Дипломный проект на тему "Модернизация оборудования производства подового хлеба"

Воронежский государственный университет инженерных технологий, кафедра МАПП, дипломный проект на тему: "Модернизация оборудования в линии производства подового хлеба", Воронеж 2013

В данном проекте рассматривается линия производства подового хлеба. Проведен технологический расчет и подбор оборудования для линии.Графическая часть содержит машинно-аппаратурную схему производства подового хлеба, тестомесильная машина(ВО), дозировочный автомат(ВО), модернизированный мукопросеиватель, модернизированный тестоокруглитель,модернизированный тестоделитель, шкаф расстойный, технология, экономический лист, деталировка. Дипломный проект содержит 11 листов формата А1, 122 страниц пояснительной записки, аннотацию, спецификации.
Тема дипломного проекта – Модернизация оборудования в линии производства подового хлеба на ОАО «Новохоперскхлеб».
Дипломный проект посвящен важной и актуальной задаче по созданию и совершенствованию оборудования в линии производства подового хлеба. В частности, предложено:
- модернизация мукопросеивателя, заключающаяся в повышении производительности, улучшении условий его обслуживания и качества просеянной муки.
- модернизация тестоокруглительной машины, которая позволяет увели-чить производительность машины и улучшить качество округления заготовок, не увеличивая размеров самой машины.
- модернизация тестоделительной машины, заключающаяся в уменьшение механического воздействия на тесто во время нагнетания в мерные карманы, что способствует улучшению качества теста.
Дипломный проект состоит из графической части (11 листов формата А1) и расчетно-пояснительной записки.
Пояснительная записка дипломного проекта содержит следующие разделы: введение, где освещены вопросы состояния современной науки и техники в современном масложировом производстве; технико-экономическое обоснование совершенствования оборудования линии; проводится описание используемого оборудования; расчетную часть, в которой приведены расчеты, подтверждающие правильность целесообразность предлагаемых модернизаций; рассматриваются мероприятия по ремонту и монтажу оборудования; экономическую часть дипломного проекта, в которой приводятся расчеты, подтверждающие целесообразность его реализации, а также раздел, посвященный безопасности и экологичности проекта.

Состав: Тестомесильная машина (ВО), Дозировочный автомат(ВО), тестоокруглитель (ВО), тестоделитель(ВО,СБ), шкаф расстойный(ВО), технологическая схема (ТЗ), ПЗ, спецификации Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 13 SP1

Каталог / Машиностроение и механика / Дипломный проект на тему "Модернизация оборудования производства подового хлеба"

Просмотр файлов
диплом_подовый/1,1.Тестомес машина ОВ.cdw
диплом_подовый/Деталировка/вал_А3.cdw
диплом_подовый/Деталировка/корпус подш А4.cdw
диплом_подовый/Деталировка/червяк А3.cdw
диплом_подовый/Деталировка/Червячное колесо_А3.cdw
диплом_подовый/Деталировка/Шкив_А3.cdw
диплом_подовый/Деталировка
диплом_подовый/Дозировочный механизм.cdw
диплом_подовый/Записка/Аннотация.doc
диплом_подовый/Записка/Доклад.doc
диплом_подовый/Записка/Записка_посл (Восстановлен).docx
диплом_подовый/Записка/Перечень.doc
диплом_подовый/Записка/Сидоренко Титул.doc
диплом_подовый/Записка/Спец (тестодел).cdw
диплом_подовый/Записка/Спец (тестодел)1.cdw
диплом_подовый/Записка/Спец_мукопросеиватель.cdw
диплом_подовый/Записка/Спец_округлитель.cdw
диплом_подовый/Записка/Спец_расстойный шкаф.cdw
диплом_подовый/Записка
диплом_подовый/Линия произв. подового хлеба (А1).cdw
диплом_подовый/Линия произв. подового хлеба.jpg
диплом_подовый/Модернизированный тестоокруглитель_А1.cdw
диплом_подовый/Мукопросеиватель.cdw
диплом_подовый/Тестоделитель А2-ХТН 1 (А1).cdw
диплом_подовый/Тестоделитель А2-ХТН 2 (А1).cdw
диплом_подовый/Технология5,11.frw
диплом_подовый/Шкаф расстойный (А1).cdw
диплом_подовый/Экономика 5.11.frw
диплом_подовый
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

1 КОММЕНТАРИ

1
2014-05-08 в 20:10 Ответить

Добрый день
Не могли бы Вы подсказать какие именно модели мукопросеивателя, тестоделителя и тестоокруглителя Вы модернезировали ?

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ