Реактор для культивирования кормовых антибиотиков

Киевский Политехнический Институт
Кафедра Биотехнологии
Курсовой проект по дисциплине "Процессы и аппараты химической промышленности"
На тему: "Выбор и расчет реактора для культивирования кормовых антибиотиков"
Киев 2017 год

1. Аппарат предназначен приготовления питательной среды
2. Объем аппарата м3 5,0;
3. Степень заполнения 0,8;
4. Рабочее давление, МПа
- в аппарате 0,3;
- в рубашке 0,12;
5. Температура рабочей среды, ° С
- в аппарате 20;
- в рубашке 133,8;
6. Площадь поверхности теплообмена, м2 3,1.
7. Рабочая среда
- в аппарате кукурузный экстракт
- в рубашке пара;
8. Материал
-аппараты сталь 12X18Н10Т ГОСТ 7350-77;
- рубашки сталь 12X18Н10Т ГОСТ 7350-77;
9. Частота вращения мешалки, с-1 3,33;
10. Габаритные размеры, мм
-длина 2340;
-ширина 1934;
- высота 3634;
11. Масса аппарата, кг 3060.

Оглавление
ВСТУП 1
РОЗДІЛ 1. Викладення технологічного процесу 4
РОЗДІЛ 2. Призначення та галузь використання виробу, що розробляється 7
2. 1 Загальна характеристика кінцевого продукту біовіту-80 7
2.2. Опис апаратурної схеми 11
РОЗДІЛ 3. РОЗРАХУНОК ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ 16
3.1. Обґрунтування вибраної конструкції. Підбір конструкційних матеріалів для окремих елементів апарату 16
3.2. Технологічний, конструктивний, тепловий розрахунки 19
3.2.3. Тепловий баланс та розрахунок поверхні теплообміну 23
Розрахунок середньої різниці температур при нагріванні реактора 23
Розрахунок коефіцієнту тепловіддачі від стінки апарату до робочого середовища. 24
Визначення коефіцієнта тепловіддачі теплоносія в сорочці 25
Розрахунок термічного опору стінки апарата 25
3.3. Вибір загальнозаводського обладнання 27
Розділ 4.Техніка безпеки та охорона праці 29
Розділ 5 Охорона навколишнього середовища 32
ПЕРЕЛІК ДЖЕРЕЛ 34