Дипломная работа "анализ технологии изготовления твердых сычужных сыров и проект сыродельного цеха мощностью 2 т за смену в условиях города сумы"

Выпускная работа бакалавра состоит: из 84 страниц пояснительной записки, 4 листов чертежа, 5 глав и 12 таблиц.
Выполнено 6 чертежей, которые представлены в программе PowerPoint:
- Аппаратурно - технологическая схема производства - 1 лист
- Векторная схема производства продукта - 1 лист
- План цеха с расположением на нем технологического оборудования - листы
- Схема технологического и химического контроля производства - 2 листа
- Генеральный план предприятия

Цель проекта - целью проекта является изучение технологии производства твердых сычужных сыров, в частности сыра Фамильный и проектный расчет цеха.

В проекте проанализированы состояние молочной промышленности, рассмотрены технологические схемы производства и произведен расчет сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции; также подобрано оборудование для эффективной работы цехов, определенные производственные площади.
Разработаны вопросы по охране труда и безопасности в чрезвычайных ситуациях, уделено внимание аспектам охраны окружающей среды.

Состав: Генплан, План цеха, Технологическая схема, ПЗ, Презентация Язык документа

Софт: КОМПАС-3D

Сайт: www

Файлы:
Генеральний план.cdw
технологічна схема.cdw
План цеху.cdw
pp2.png
Презентація.ppt
ДИПЛОМ.docx
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы

Еще чертежи и проекты по этой теме:

Автор: vampus
Дата: 2013-06-15
Просмотры: 48598
Нет комментариев
Чтобы оставить комментарий, нужно войти на сайт