Операция Укомплектация-2

Дипломный проект на тему: «Разработка установки для обезвоживания и прессования творожного сгустка в ЗАО АФ «Каскара» Тюменского района»

Кафедра «Механизация переработки хранения сельскохозяйственной продукции». ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ
на тему: «Разработка установки для обезвоживания и прессования творожного сгустка в ЗАО АФ «Каскара» Тюменского района»
Содержание

Введение 5
1 Технико-экономическое обоснование проекта 7
1.1 Состояние отрасли 7
1.2 Общая характеристика предприятия 16
1.3 Размер предприятия и его специализация 19
1.4 Анализ использования трудовых ресурсов 20
1.5 Финансовый результат и рентабельность молочного завода 26
2 Технологическое решение проекта 28
2.1 Общая технология производства творога 28
2.2 Технология производства творога в ЗАО АФ Каскара 42
2.3 Оборудование технологической линии 47
2.4 Архитектурно-планировочное решение цеха …………………………..56

3 Разработка установки для обезвоживания и прессования сгустка творога 59
3.1 Обоснование предлагаемой конструкции 59
3.2 Описание устройства и принципа работы разрабатываемой установки 61
3.3 Расчеты 66
4 Безопасность жизнедеятельности 75
4.1 Организация работы по охране труда на предприятии 76
4.2 Инструкция по охране труда при работе на установке для обезвоживания и прессования сгустка творога 78
4.3 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях 80
5 Охрана окружающей среды 83
6. Технико-экономическая оценка проекта 87
Заключение 90
Список литературы 91
Приложения 95
Введение

Перевод производства молока на индустриальную основу требует комплексного решения таких вопросов, как создание прочной кормовой базы, разработка и внедрение современных рациональных технологий содержания животных, подбор и укомплектование ферм наиболее высокопроизводительными машинами, подготовка обслуживающего персонала необходимой квалификации, формирование комплексов высокопродуктивным поголовьем молочного стада, надежное снабжение энергией, эффективное использование сооружений, машин, оборудования и устройств, современное техническое обслуживание и ремонт техники.
Из всех отраслей сельского хозяйства животноводство в наибольшей степени отвечает условиям ведения его на промышленной основе. В животноводстве нет сезонности в процессе производства продукции, характерной для полеводства.
Производство осуществляется на ограниченной территории, что упрощает внедрение комплексной механизации с последующей автоматизацией производственных процессов на базе применения электрической энергии. При создании новых комплексов и реконструкции существующих ферм в основу должен быть положен принцип повышения экономической эффективности молочного животноводства.
На крупных фермах создается возможность специализировать основные производственные процессы (кормление, доение и отдых животных) за счет создания таких помещений, как кормоцех, цех обработки, хранения и переработки молока и др. Для повышения эффективности производства требуется внедрение новой технологии и оборудования.
Поэтому выбранная тема является актуальной и предложенное мероприятие позволит повысить эффективность молочного производства.
Основными задачами являются: детальная разработка темы с конструкторской частью; изучение и проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия; определение экономической эффективности предложенной разработки.

Состав: пояснительная записка представлена на 95 страницах печатного текста формата А4 с таблицами, рисунками и расчетами. Графический материал включает в себя 9 листов формата А1 Язык документа

Софт: Компас v12

Каталог / Промышленность / МАПП / Дипломный проект на тему: «Разработка установки для обезвоживания и прессования творожного сгустка в ЗАО АФ «Каскара» Тюменского района»

Просмотр файлов
СА/СА.cdw
СА/Сравнительный анализ конструкций устройств для прессования сгустка творога.docx
СБ/Барабан.cdw
СБ/Барабан.docx
СБ/Фильт-мешалка.docx
СБ/Фильтр-мешалка.cdw
творог/1.jpg
творог/2.jpg
творог/3.jpg
творог/4.jpg
творог/61507-2.TIF
творог/61507-3.TIF
творог/61507-4.TIF
творог/61507-5.TIF
творог/61507-6.TIF
творог/61507-7.TIF
творог/61507-8.TIF
творог/61507-9.TIF
творог/Thumbs.db
творог/пат.docx
технология/МАС.cdw
технология/перечень оборудования.docx
технология/ПЦ.cdw
технология/ТС.cdw
технология/экспликация.docx
экономика/динамика.docx
экономика/э1.cdw
экономика/эконом.cdw
экономика/Эоном.docx
1 Технико-экономическая оценка проекта.docx
2 Технология производства творога.docx
3.docx
4 Безопасность жизнедеятельности.docx
5 Охрана окружающей среды.docx
6 Экономическая эффективность разработки.docx
Введение.docx
Заключение.docx
КС.jpg
нов. Титульный.docx
РЕЦЕНЗИЯ.docx
Содержание.docx
Список использованной литературы.docx
Технологическая схема производства творога.docx
технология.docx
Титульный.docx
ВО/ВО.cdw
ВО/ВО.docx
ВО/ВО2.docx
Деталировка/1/1/Ванна.cdw
Деталировка/1/1/Ванна.docx
Деталировка/1/1/Лоток выгрузной.cdw
Деталировка/1/1/Окно загрузочное.cdw
Деталировка/1/СБ/Барабан.cdw
Деталировка/1/СБ/Барабан.docx
Деталировка/1/СБ/Фильт-мешалка.docx
Деталировка/1/СБ/Фильтр-мешалка.cdw
Деталировка/2/вал.cdw
Деталировка/2/крышка глухая.cdw
Деталировка/2/крышка сквозная.cdw
Деталировка/2/патрубок.cdw
Деталировка/2/Скребок.cdw
Деталировка/2/стакан.cdw
Деталировка/1/1
Деталировка/1/СБ
ВО/Новая папка
Деталировка/1
Деталировка/2
СА
СБ
творог
технология
экономика
ВО
Деталировка
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ