Производство сушек "Малютка"

Кафедра оборудования пищевых производств
Курсовой проект по дисциплине "Технологическое оборудование отрасли"
На тему "
2013

В данном проекте рассматривается линия производства бараночных изделий(сушек). Произведен расчет материального баланса, расчеты мукопросеивателя МПМ-800М и тестомесильной машины ТМ-63М. Графическая часть содержит машинно-аппаратурную схему производства сушек, производственный контроль процесса. Курсовой проект содержит 2 листа формата А1 графической части, 75 страниц пояснительной записки

Введение………………………………………………………………………….4
1. Технологическая часть.……………………………………………………….
1.1 Технология изготовления продукции……………………………………....6

1.2 Требования к сырью………………………………………………………..15
1.3 Материальный баланс……………………………………………………...26
1.4 Технохимический контроль………………………………………………..35
2. Обоснования принципа выбора оборудования…………………………….41
3. Описание принципа действия оборудования………………………………44
4. Расчетная часть тестомесильной машины ТМ-63М……………………….52
5. Расчетная часть мукопросеивателя МПМ-800М…………………………..58
6. Заключение…………………………………………………………………...70
7. Список использованных источников

Состав: Производственный контроль, технологическая схема производства бараночных изделий(сушек), ПЗ Язык документа

Софт: КОМПАС-3D V13

Каталог / Промышленность / МАПП / Производство сушек "Малютка"

Просмотр файлов
Курсовик.doc
Чертеж111.cdw
Производственный контроль.cdw
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ