Производство мороженого

Описание технологической схемы и технологических режимов.
Продуктовый расчет.
Расчет основных элементов аппарата.
Прочностной расчет элементов оборудования (Расчет выполнен при помощи САПР «ПАССАТ» 1.09 ООО «НТП Трубопровод»).

До появления современных способов замораживания мороженое было роскошным лакомством только для особых случаев. Производство мороженого было довольно сложным.
В настоящее время мороженое производится с использованием автоматических фризеров в случаях, когда производительность должна быть от 1 до 15 кг в час. Возможности производства более серьёзных объёмов доступны на хладокомбинатах.

Записка 33л

Состав: Технологическая схема,спецификация, деталировка, емкость для молока (ВО) Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 14

Файлы:
Производство мороженого/
Производство мороженого/Записка.doc
Производство мороженого/Насос/
Производство мороженого/Насос/Насос.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Вал.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Крышка камеры.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Ротор.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Крышка редуктора.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Вал ведомый.cdw
Производство мороженого/Насос/Деталировка/Прокладка.cdw
Производство мороженого/Насос/Спецификация/
Производство мороженого/Насос/Спецификация/Спецификация.cdw
Производство мороженого/Емкость/
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/Опора.cdw
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/Моюжая головка.cdw
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/Днище.cdw
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/Барботер.cdw
Производство мороженого/Емкость/Деталировка/Прокладка.cdw
Производство мороженого/Емкость/Емкость.cdw
Производство мороженого/Емкость/Спецификация/
Производство мороженого/Емкость/Спецификация/Спецификация барботер.cdw
Производство мороженого/Емкость/Спецификация/Спецификация Головка.cdw
Производство мороженого/Емкость/Спецификация/Спецификация 2,5.cdw
Производство мороженого/технологическая схема.cdw
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы
Автор: kmikhov
Дата: 2013-05-09
Просмотры: 2536
2 комментария
    1

    Здравствуйте, можно ознакомиться с миниатюрой чертежа технологической схемы производства мороженого?

      2

      все чертежи на предпросмотре

Чтобы оставить комментарий, нужно войти на сайт