Технологическая линия по производству твердых сычужных сыров с разработкой машины для мойки твердых сычужных сыров

БГСХА, 2009, ТОЖиПП, Курсовой проект

Целью модернизации является улучшение качества мойки головок сыра и повышение производительности.
Указанная цель достигается тем, что устройство для мойки головок сыра, содержащие установленные внутри корпуса на вращающихся валах щетках с ворсовой рабочей поверхностью, механизм для перемещения головок сыра под щетками и трубопроводы подачи воды на поверхность сыра, дополнительно содержит упорные рамки, расположенные с противоположной стороны щеток, и механизм режима, выполненный в виде Г-образной оси с закрепленными рычагами и грузами, причем вращающиеся

валы щеток и упорные рамки закреплены на подвижных кронштейнах с верхним и нижним упорами, а механизм для перемещения головок сыра выполнен в виде цепного конвейера с рамками, закрепленными на осях и направляющих, при этом отдельные оси роликов выполнены с возможностью взаимодействия с нижними упорами с подвижных кронштейнов, а рычаги механизмов прижима выполнены с возможностью взаимодействия с верхними упорами подвижных кронштейнов.
Введение……………………………………………………………………...4
1 Описание технологической линии по выпуску твердых сычужных сыров………………………………………………………………………….6
2 Обзор литературных источников…………………………………………..9
3 Описание модернизированного узла……………………………………..13
4 Технологический расчет…………………………………………………..16
5 Энергетический расчет……………………………………………………19
6 Кинематический расчет…………………………………………………...21
7 Расчет деталей машин на прочность……………………………………..24
8 Охрана труда и экологическая безопасность…………………………….26
9 Технико-экономическая оценка проекта…………………………………29

Состав: ВО, СБ, СП, ПЗ, Деталировка, Технологическая линия Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 12

Файлы:
сыров/
сыров/Сборочный.cdw
сыров/Тех линия.cdw
сыров/Вид общий.cdw
сыров/Сборочный чертеж/
сыров/Сборочный чертеж/Вал.cdw
сыров/Сборочный чертеж/Кронштейн.cdw
сыров/Сборочный чертеж/Ролик упорный.cdw
сыров/Сборочный чертеж/Ролик.cdw
сыров/Титульник.docx
сыров/Записка.docx
сыров/Спецификация/
сыров/Спецификация/Спецификация3.spw
сыров/Спецификация/Спецификация2.spw
сыров/Спецификация/Doc1.docx
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы
Автор: Александр
Дата: 2016-01-26
Просмотры: 1300
Нет комментариев
Чтобы оставить комментарий, нужно войти на сайт